TRADICIONAL COMIDA MEXICANA

Un lugar con la calidez de México en Madrid

La base de la comida mexicana actual es exactamente la misma que la existente en la época prehispánica.

 

 

La cocina en México es una expresión cultural que favorece las relaciones sociales y genera un modo de vida muy particular.

 

Una de las características esenciales de la comida mexicana, es la diversidad. Existen en ella una amplia gama de colores, texturas y sabores que cautivan a todo el mundo.

En 2010 UNESCO reconoció a la gastronomía mexicana como patrimonio cultural de la humanidad.

Nuestra misión está basada en hacerle honor a una de las cocinas tradicionales más importantes del mundo en la Esquina Mexicana ubicada en el barrio “La Latina”, uno de los más antiguos y a la vez con más vida de Madrid, España.

Platillos típicos y coctelería del Chef Mexicano Mauricio González. 

 

 

 

 

Calle Príncipe Anglona No. 1
La Latina 28005 Madrid


Tel.: 910 661 537

*ACEPTA TARJETAS*

 


Martes, Miércoles, Jueves y Domingo

Cocina abierta de 

13:30 - 16:30 hrs.

20:00 - 23:30 hrs

.

Bar abierto de  13:30 hrs. - 0:00 hrs.

Viernes y Sábado

Cocina abierta de 

13:30 - 16:30 hrs.

20:00 - 00:00 hrs.

 

 

Bar abierto de  13:30 hrs. - 2:00 hrs.

 

 

contacto@laesquinamexicana.com.es

 

Filosofía

Misión

 

Ofrecer en cada uno de nuestros platos y bebidas, la calidad, sabor, servicio y creatividad de la comida mexicana, realizados cuidadosamente con ingredientes de primera calidad, con técnicas y bases culinarias higiénicas sin descuidar la rapidez, la calidez del ambiente y la alegría que distingue a nuestro personal.

 

Visión

 

 

 

Ser el mejor restaurante de comida mexicana en Madrid que se distingue  por la excelencia de sus platillos y bebidas, así como por la gran aceptación de los clientes que valoran no solo la calidad de su cocina, sino el trato cálido, profesional y honesto de un equipo de trabajo responsable, dinámico y alegre.

Valores

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1.     Buscamos la calidad de nuestros productos y de nuestro servicio, tratando de mejorar día con día, con esfuerzo y actitud positiva.

2.     Fomentamos y practicamos la creatividad en la presentación de nuestros platillos y en el servicio.

3.     Actuamos con honestidad ofreciendo lo mejor de nosotros siempre para ser dignos de confianza.

4.     Somos siempre respetuosos, escuchamos, actuamos y trabajamos sin menospreciar o discriminar a nadie.

5.     La pasión es nuestra máxima. Disfrutamos y ponemos el corazón en nuestro trabajo.

6.     Tenemos siempre la mejor actitud, recibimos con una sonrisa, con profesionalismo y responsabilidad. 

Cómo llegar

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