Fusionamos lo mejor de México

LA AUTÉNTICA COMIDA TRADICIONAL MEXICANA EN ESPAÑA.

 

 

 

Calle Goya 82, Madrid

NACEMOS EN 2014 CON EL OBJETIVO DE ACERCAR LA AUTÉNTICA COMIDA TRADICIONAL MEXICANA A ESPAÑA

Una experiencia única y memorable

Por ello, en Oyamel intentamos huir de los tópicos que existen sobre la mal llamada comida mexicana, ofreciendo no solo sabores y preparaciones clásicas como los tacos, y otros que se han vuelto emblemáticos de la cocina mexicana en lo general como es el caso de la cochinita pibil (yucateca), sino que también buscamos ofrecer sabores más sofisticados creados por nosotros, aprovechando la variedad de ingredientes que la cocina mediterránea ofrece.

Siendo un restaurante familiar buscamos alejarnos de la comida TEX-MEX, en un local con un toque moderno, donde, sin olvidar nuestros orígenes, huimos de los tópicos que siempre han rodeado a una cultura como la mexicana.

En Oyamel conocemos la cocina y gastronomía mexicanas de primera mano. 

Fusionar la base de la cocina mexicana con los productos que le brinda la gastronomía española en cada temporada.

Una combinación de dos culturas que congenian a la perfección.

Una amplia diversidad de sabores, colores y texturas que hacen de la comida mexicana un gran atractivo tanto para nacionales como extranjeros.

El folklore emana de sus platos y no de su decoración que, elegante y sofisticada, se articula por todo el espacio en consonancia con una estética cuidada, digna de cualquier local gastronómico del Barrio de Salamanca.

 

Color no falta, ni en los motivos ni en los platos, que reflejan la viveza y espíritu mexicanos que ha conseguido conceptualizar su propietaria, Mercedes. Una sevillana que cayó rendida bajo el embrujo de las aguas de Caribe durante 28 años.

En Oyamel además de poder disfrutar de la gastronomía mexicana podrás degustar las bebidas alcohólicas más conocidas fuera y dentro de México:

El mezcal (bebida fermentada del agave) cuyo aroma y sabor le hacen inconfundible, y el tequila, bebida bandera por excelencia —aperitivo, en su origen—y que se suele beber acompañado de sal y limón o junto con «sangrita» (bebida picante con jugo de naranja o de jitomate) o bien en forma deMargarita en sus distintos sabores.

Calle Goya 82

Teléfono: 914 31 94 18

Acepta reservas / No requiere reservas

 

*Acepta pagos con tarjetas bancarias

 

 

INFORMACIÓN DE CONTACTO ADICIONAL

info@oyamelmadrid.com

http://oyamelmadrid.com

 

 

 

 

 

Cómo llegar

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